鲲山篇 第八十四章 探讨厨艺-《月域攻略》
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“嗯?”
说着,许焕歌便笑着突然卷起了袖子,伸手便端起旁边的一锅子被林楚伊烹饪失败的鸡汤。
“唉,你干什么去?这不能喝!”
“我知道啊。”许焕歌一把将其倒掉了。
“有新鲜的鸡吗?”
“在橱柜里。”
许焕歌一把拉开橱柜,里面竟然放了五大盆已宰杀好的鲜鸡。
许焕歌一脸惊讶地问道:“你一晚上准备煮多少只鸡?”
“我……我就是想试试而已……”林楚伊突然脸色暗沉。
想学是好事,要积极鼓励才对。
许焕歌立马笑道:“来,我们先拿两只鸡出来,我教你做鸡汤。”
许焕歌和林楚伊一人一手端着一盆鸡放在厨房桌面上。
“你今晚来这里也是专门为了做鸡汤?”林楚伊挑眉道。
“不是做鸡汤,长白师父不是明日要回清阁派了吗?我想着给他老人家做一份香酥鸡带着上路。”
“哦。”
香酥鸡?估计又是日天极的菜品。
“来,我先把这些整鸡切块。这样比较好入味。你先去旁边烧一锅水。”
“为何要烧水?”林楚伊疑惑道。
“煮鸡汤之前先要给它炒一下血水,去腥。”
“哦……”
“有料酒吗?”
“料酒是什么?”
许焕歌想着林楚伊可能不知,月天极里也有可能不叫这个名称,于是自己从橱柜中翻找起来,有一罐印着“酒”字的瓶罐,应该就是这个了。
“为什么又要酒?”林楚伊更疑惑了。
“配合热水去腥,效果更佳。”许焕歌一边用刀切着鸡一边笑着说。
水烧开后,许焕歌将一些鸡块放入锅中,并倒入酒,用锅盖盖上,对林楚伊道:“等一会儿煮沸将鸡块捞出即可,我现在准备一些辅料,我来看看这边有什么。”
林楚伊拿出了一些配料道:“一般就放这些了。”
许焕歌拿起辅料,果真是日天极里的生姜,枸杞,红枣等辅料,看来日月两极格局果真相通。
许焕歌又从橱柜里拿出一口锅。
“先将这些辅料洗干净,然后放入这个锅中,再倒入一些清水,就像这样。”许焕歌刚想在锅中倒入清水,耳边突然传来“扑通扑通”的声音。
“是刚刚烧的鸡煮沸了。”林楚伊突然大叫,连忙转身去抓锅盖。
“等一下!”
“啊,好烫!”林楚伊一收手。
“让我来!”
许焕歌右手一把抓住林楚伊的手,自己用左手一把将锅放在了一边,随后立即拉着林楚伊的手放置在冰水里浸泡。
林楚伊感觉自己的手被许焕歌的大手紧紧地握着,顿时全身酥麻。
许焕歌的手不似长年习武之人的手那般粗糙,而是有些柔软,特别是净在冷水里,那种触感让林楚伊感觉冰冰凉凉,很是舒服。
林楚伊转眼看着许焕歌低垂着的双眸,微微皱眉,很认真的样子,林楚伊看入了迷。
“你没烫着吧?”许焕歌瞬间抬起眼眸。
林楚伊顿时醒悟,回了眼眸,一把从许焕歌大手中抽出了双手,结结巴巴道:“没,没事……”
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